15 janvier 2010
Crème brûlée vanille ou café
Recette : 25cl de lait ; 25cl de crème fraiche liquide ; 6 jaunes d'oeufs ; 1 gousse de vanille ; 80g de sucre et de la cassonade pour le dessus de la crème. Pour la crème brûlée au café, on remplace la gousse de vanille par 2 cuillères à café d'extrait...