Succès et catastrophes culinaires

26 février 2010

Suite des douceurs de naissance ...

Et voici la boite à mini-cupcakes que j'ai offerte à ma copine qui a accouché. Je sais, elle a de la chance mais bon ... elle a bien travaillé pour mériter ces petites sucreries ! Alors le détail : 1/ Mini-cupcakes à la vanille avec des pépites de chocolat...

Posté par Marjocg à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake

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18 février 2010

Sablés à l'orange pour les filles !!

Lorsqu'une femme accouche, on emmène toujours un cadeau pour le bébé. Et la maman ? Ben oui, elle compte pas pour des prunes !! Alors, tout ça pour dire que j'ai une copine qui a accouché alors j'ai passé ma journée à lui préparer des petites douceurs....

Posté par Marjocg à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2010

Mini-cupcakes

Une petite douceur pour une amie que je n'avais pas vu depuis un moment. Entre temps, elle est devenue maman alors j'ai voulu lui faire plaisir avec ces mini cupcakes. 2 parfums : 1/ gâteau au chocolat, coeur au caramel et ganache au chocolat blanc 2/...

Posté par Marjocg à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake

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18 janvier 2010

Mini cupcakes pour "birthday party"

Après mon atelier cupcakes, je me remets aux fourneaux rapidement pour en préparer des mini pour l'anniversaire de ma fille aînée ! Ils sont au chocolat avec une crème au beurre à la meringue suisse vanillé ! Oui je sais, ça fait très compliqué quand...

Posté par Marjocg à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake

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29 novembre 2009

Cupcakes chocolat-pistache

Aujourd'hui je me suis lancé dans la préparation de mes premiers cupcakes ! Pour une première, j'ai pas vraiment choisi la facilité mais cette recette trouvée sur le blog d'Amuse Bouche me donnait vraiment envie. Donc pour le gateau, un marbré chocolat...

Posté par Marjocg à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake

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15 octobre 2009

Financiers à la pistache

Pour la recette, il s'agit du blog de CuisinePlurielle : Ingrédients : (pour 9 financiers) 60g de beurre ; 60g de poudre d'amandes ; 40g de farine ; 60g de pâte de pistaches ; 110g de sucre glace ; 110g de blancs d'oeufs ; 3g de levure ; des fruits rouges...

Posté par Marjocg à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financiers, pistache

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1 juin 2009

Madeleines au citron

Recette : 2 gros oeufs (jaunes et blancs séparés) ; 100 ml de sucre ; 200 ml de farine ; 1/2 sachet de levure ; 35 ml de jus de citron ; 1/2 zeste de citron rapé ; 80g de beurre salé fondu.Préchauffer le four à 250° (th.8/9). Monter les blancs en neige....

Posté par Marjocg à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, madeleine

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